04 — Namirnice
Namirnice
Sve povezuje jedno ulje.
01Meso
Odabrano meso za roštilj — pripremljeno s poštovanjem prema namirnici i vatri, dovršeno kapljicom ulja.
02Riba
Svježa riba kada je sezona — jednostavno, s uljem i limunom. Ista nit koja povezuje svako jelo.
Maslinovo ulje
Prvo ulje, završni potez.
Prvo, hladno prešano ulje — točeno pred vama, kao završni potez svakog jela.
Rezervacija stola
Rezerviraj stol
Sljedeće